香槟玫瑰是各色玫瑰花中比较特别的一个存在，不过依然也是爱情的代表。因此最适合将香槟玫瑰赠给自己的恋人了，用来表达只钟情于对方一人的忠诚。
不同种类的鲜花有着不同的寓意，而无论什么颜色的玫瑰都与爱情有关系。但是很多人说香槟玫瑰不能随便送人，其实并不是有什么禁忌。而是香槟玫瑰的寓意与爱情相关，花语是钟情于一人，也可以寓意爱情的长长久久，细水长流。
所以，香槟玫瑰多是可以用来送给恋人，如果随便送给自己的异性朋友，则容易引起不必要的误会，它的特殊寓意就是它不能随便送人的理由。
香槟玫瑰除了送给自己的恋人外，还可以选择送给自己的长辈。我们在送给自己长辈的花卉，最好是具有特殊含义且没有刺鼻香味的鲜花。而香槟玫瑰花色和味道都很淡雅，非常符合要求。但由于它的花语限制，所以还是送给女朋友最合适。
香槟玫瑰花语香槟酒玫瑰的花语是：爱上你是我一生中最大的幸福，思念你是我生命中最甜蜜的痛苦。它代表着爱，可以穿透骨髓，无论在一起有多幸福，多么分离的思念，都是如此难忘。所以香槟酒玫瑰是恋人和情人的完美选择。
香槟玫瑰主要价值是提炼精油的原料。这种精油用途广，价值高，据说用两滴就能调制1公斤上好香水，比黄金还贵，因提炼1公斤精油，得用3吨花瓣，相当于300万朵，1.5公顷产花2000公斤。
香槟玫瑰还具有一定的食用价值。加粮制成玫瑰粮糕、酿造成浸泡玫瑰酒、熏制茶叶、玫瑰养颜露、玫瑰酱等。用来做香囊和扇坠也十分相宜。 国内从国外新引进的四季开花品种，有香味。
