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对于想瘦身的人来说，对待“卡路里”多半如此：先计算，再量出而入，最后想尽各种办法将其燃烧掉。多年来，卡路里一直是瘦身一族的心头大患。但卡路里究竟是如何影响体重的，我们中的大多数人却未必真正了解。

卡路里究竟是什么？

卡路里，其实与英尺一样，是个度量单位。它是我们从食物中摄取的能量的量化。计算卡路里，科学家们将食物放在一个装满水的密封容器里———我们称之为爆炸量热器，将其燃烧，水温会因食物燃烧而不断上升———最后的水温值就是我们通常所说的该食物中含有多少卡路里。

200卡路里等于什么？

200卡路里=26颗大杏仁=4片全麦面包=3个柠檬=1/3盒薯片=3个鸡蛋=4个红彩椒=半份生意大利面（约56克）=570克胡萝卜（足够你炒两盘）

你知道吗？

一小块芝士蛋糕所含的热量，足够一个60瓦的灯泡亮上一个半小时！

人们总是想去估算出快餐食品的热量。越没有营养的食物，他们估算结果的误差就越大。 上一页12345下一页