茶文化在我国传承了几千年，现在饮茶不仅仅只是我们日常生活中的一件小事了，它代表的是中国的文化，代表的也是中国文化在其他国家的人眼中的形象。那是对自热造物的追求以及对生活品质的态度，中国人日常最爱喝的就是绿茶，那么具体哪些是绿茶呢?
绿茶在定义上来说就是是指未经发酵的茶叶，它的制作过程只是经过了杀青、整形、烘干等方法，很大程度上保留了绿茶原本的味道。
哪些茶叶是绿茶1.西湖龙井：
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰。茶叶光扁平直，干茶翠黄，汤色碧绿清莹，口感甘鲜醇和。
2.黄山毛峰：
黄山毛峰产于安徽省黄山。茶叶匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，叶底嫩黄成朵，香气清香高长，汤色清澈明亮。
3.洞庭碧螺春：
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。茶叶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，汤色碧绿清澈，香气浓郁。
4.信阳毛尖：
信阳毛尖产于河南信阳县。茶叶条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露，叶底芽壮，嫩绿匀整，汤色清绿明亮，香气清高，口感鲜醇。
5.庐山云雾：
庐山云雾茶产自中国江西省九江市的庐山。茶叶条索粗壮、青翠多毫。汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久。
这些都是中国很有名的绿茶了，在品质上自然是没话说，如果你曾品尝过它们中的一二，你就会被茶叶的味道所折服，爱上茶叶的过程一定是要经历一杯好茶的。喝茶是中国人的饮食习惯，每个人都可以通过喝茶获得健康，尤其还有一些特别的人。
1、绿茶十分适合工作忙碌、用电脑较多的上班族。
2、绿茶可以降火，对于体质偏热、胃火旺人来说，可以经常饮用。
3、要注意的是，绿会对肠胃有一定的刺激性，所以过敏体质、脾胃虚寒者不宜多饮。
关于喝绿茶的人群没有什么特别的讲究，只不过工作忙绿和体质偏热的人更适合绿茶而已，像这样的人群完全可以多喝绿茶来缓解生话的压力和改善身体环境。拥抱美好生活的第一步也许可以从喝杯绿茶开始。
