碱地中碱性物质较多，土壤中的腐殖质被淋失，土壤结构被破坏，会影响农作物的生长，一般可以使用有机肥去除土壤中的碱性物质；此外，农田灌溉、土地平整、深耕等也可以改善盐碱地。
碱性土壤适宜种植无花果、紫藤、夹竹桃、石榴、梨、枣、柏树等植物。碱性土壤是指PH大于7.0，微碱性PH为7.0-7.5，强碱性PH为8.5-9.5的土壤。大多数植物喜欢酸性土壤，但这些植物适应土壤，可以在轻度碱性土壤茁壮成长。
酸性肥料常用的有硫酸铵、硝酸铵、磷酸二氢钾、碳酸氢铵等。酸性肥料可分为化学酸肥和生理酸肥两种，一般在水中溶解后发生酸反应，称为化学酸肥；在施用土壤后经作物吸收发生酸性反应，称为生理酸性肥料。
