姑娘果是一种水果，其味道酸甜酸甜的，还有一种非常清香的味道，非常受人们的喜欢，而且经过研究，姑娘果体内的营养成分非常多，那么它的功效有什么呢?
姑娘果的功效1、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能提高肝功能，提高肝的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。
2、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。
3、润肺止咳
润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一，它能清热解毒，也能化痰止咳，可以消除气管中的炎症，对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
以上就是关于姑娘果功效的介绍，下面我们来看看糖渍姑娘果的方法吧!
糖渍姑娘果原料
姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法
1、首先将姑娘果浅褐色的外衣剥掉，之后用清水将剥好的姑娘果洗干净，控干水后，用水果刀在姑娘果的表面上划几刀，然后将姑娘果放入准备好的容器中，放一层，撒入一层白糖，最后在姑娘果的最上层再撒上一层白糖即可，之后将容器密封好。
2、将密封好的姑娘果放入冰箱里，让其腌制个2-3天，等到第3天后，姑娘果已经呈现出半透明的状态了，这时候就可以将姑娘果开封放入奶锅中了，之后往锅中加入一杯清水以及适量的冰糖，然后在开火煮沸。
3、煮沸后转小火进行熬制，当锅里的汤汁变得非常粘稠且姑娘果也呈现半透明了，这时就可以将火关掉了，之后将其倒入准备好的容器中，等它冷却后，放入冰箱里进行冷藏。
姑娘果的功效有这么多，我们真的应该多吃些姑娘果了，而且姑娘果做法非常多，若是不喜欢生吃，可以试试糖渍姑娘果。
