种植紫背天葵前景好紫背菜因其叶背紫红色而得名，又称红背菜、紫背天葵等，是菊科三七草属宿根多年生草本植物，生长健壮，病虫害少，栽培容易，适合在公路绿化带、花坛或家庭的阳台和天棚种值，可槽植或盆栽。既可以嫩梢和幼叶供食用，又可作为观叶植物供观赏。

主要品种 红叶种 叶背和茎均为紫红色。红叶种根据叶片的大小，可分为大叶种和小叶种。大叶种叶大而细长，叶先端尖，粘液多，茎较长，节间长，耐热和耐湿性较差。小叶种，叶片较小，粘液少，节间长，较耐低温，适于冬季较冷地区栽培。

生物学特性 1、植物学特征 紫背菜全株为肉质，根粗壮，茎直立，分枝性强，分枝与茎成45度角，叶互生，卵圆形，边缘有锯齿，在茎上呈5片叶序排列。植株高45厘米左右。叶面绿紫色，披蜡质，有光泽，叶背紫红色。花橙色或黄色，一般花而不实，头状花序，花序梗明显高出叶丛顶部。

2、对环境条件的要求 紫背菜极耐贫瘠，耐旱，生长适温为20—25摄氏度，可周年栽培。适于商品性栽培，也适合庭院绿化栽培。