薏苡仁它还有其他的别称，比如薏米、薏仁米、还有个更特别的称号:回回米。这种食物很受人们的喜欢，因为它的功效与作用多，而且还价格便宜，接下来我为你介绍一下它的主要作用和功效。

一、是女性得最佳食物之一，薏仁米它有护肤美颜的功效，经常食用它可以淡化脸上的斑点和粉刺，同时还能改变气色，所以女性每天早上可以喝一杯薏仁米粥，持之以恒下去会收获特别大。

二、薏仁米可以调理肠胃，消耗脂肪，薏仁米饱腹感特别强，而且能够把身体里的脂肪排出去，而不留在身体里，更加能够养胃。

三、薏仁米可以养肾，经常熬夜或者肾虚的人，也要多吃薏仁米，如果你不喜欢吃粥，那也可以用薏仁米泡茶，喝茶效果也是一样的。

四、薏仁米可以消肿利尿的作用。

五、薏仁米可以治疗和预防脚气以及脚痒，因为它里面有维生素B成份，而脚气的天敌就是维生素B。

六、薏仁米还可以防止生癌症的作用，所以要常吃，比如可以防止胃癌、子宫癌。而且薏仁米是非常受日本国家欢迎的，是日本人的常见必备食物，而且很多医生在给病人化疗的过程中也会提议多吃薏仁米，能减轻病人的副作用。所以，要多吃薏仁米。

七、薏仁米还可以降血糖、降血压，这都是有特别明显的效果的。

而薏仁米最好的搭档就是红豆，如果你觉得熬薏仁米粥比较难，那我教你一个特别简单的做法。你买一个热水壶，白天的时候先把薏仁米和红豆泡上水，到晚上的时候烧一壶开水，同时把薏仁米和红豆放进热水壶里，然后放上合适的水，如果你想喝粥稀一点，就多放一点水，如果想喝浓一点就少放一点水，加完水后等第二天就可以有热呼呼的粥喝了，是不是特别简单。