刺五加(拉丁学名：Acanthopanax senticosus (Rupr. Maxim.) Harms)，别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。灌木，高1-6米;分枝多。叶有小叶5，稀3;叶柄常疏生细刺，小叶片纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，先端渐尖，基部阔楔形，上面粗糙，深绿色，脉上有粗毛，下面淡绿色，脉上有短柔毛，边缘有锐利重锯齿

刺五加的图片功效与作用：

对中枢神经系统的作用

刺五加对中枢神经的兴奋和抑制过程均有影响。刺五加不仅改善兴奋过程，而且也加强抑制过程，使抑制趋于集中，使分化更完全，增加大脑皮层的内抑制过程。它的兴奋作用原理不同于苯丙胺类的化合物，不仅毒性低，而且不扰乱正常的睡眠，刺五加对神经系统的兴奋或抑制与用药时神经系统的功能状态和剂量大小颇有关系。刺五加还有着抗惊厥的作用。

抗疲劳作用

刺五加根的提取物和甙类均有抗疲劳作用。甙的作用较相提取物为强，较人参提取物及人参甙为强。

抗癌作用

刺五加根的提取物和总甙对动物实验性的移植瘤、药物诱发瘤、癌的转移和小鼠自发白血病都有一定的抑制作用，还能减轻抗癌药物的毒性。

刺五加的食用方法：

第一，你可以用刺五加的叶子代替茶叶冲茶喝，(尽量晒干)

第二，取几片叶子，等待晒干后，准备一瓶好酒，可以用晒干的叶子泡酒喝。可以治疗关节炎，皮肤病等。

第三，取一些刺五加，洗干净，把刺五加剁碎，尽量要全部剁碎一点，然后在碗里打个鸡蛋，浇上去，放点盐，然后在锅里油煎，煎熟即可食用。

第四，取一些刺五加，洗干净，然后把刺五加剁碎，把剁碎的刺五加和肉馅放在一起，加上各种调料，然后包饺子吃，包包子吃，很好吃的。

第五，取一些刺五加，洗干净，然后把肉切成细条，和刺五加放在一起炒熟。然后就可以食用了。

刺五加如何繁殖?

利用半木质化嫩茎作扦插材料,于6月中下旬,剪取刺五加成株上半木质化的嫩枝,将采回的野生刺五加嫩枝剪成15-25cm的小段(上端平口,下端斜口),每段至少保留一个芽,并留有两片复叶(小叶剪下一半已降低蒸腾作用)。将剪好的插穗捆成小捆,斜口端向在1000ppm的ABT生根粉溶液中浸泡2-3小时后进行扦插。

刺五加的栽培技术

插前采用倒插催根，即将成捆的刺五加插穗，倒置于土沟内，根部离地面2～3厘米，培好沙子，上面盖地膜，使插穗根部产生愈伤组织，然后再用于扦插。或采用电温床扦插，都有利于生根。