除大白菜外，大白菜炭疽病还会危害芥菜、萝卜、萝卜等十字花科蔬菜，影响蔬菜的商品性，并造成减产。大白菜炭疽病是一种高温高湿病害。温度在26℃时容易发生，相对湿度95%以上，连作，地势低洼，排水不畅，种植密度过大，肥力差，植株生长弱，通风透光差。
症状识别早期叶片呈淡绿色水渍状小斑。膨胀后呈圆形或近圆形，边缘褐色，稍隆起，中心稍凹陷，灰白色，纸质，半透明。晚期病变呈灰白色，半透明，易穿孔。损伤叶背上的叶脉，有长短不等的条状褐斑，稍凹。叶柄、花梗和豆荚受损，形成长椭圆形或纺锤形、褐色或灰褐色凹陷病变。潮湿时，红色粘液常在病变部位生长。
防止方法发病初期，喷2%抗霉菌素200次，每5-6天喷一次，连续喷2-3次。也可喷雾80%炭疽福美可湿性粉剂600-800次，50%灭梅灵可湿性粉剂600-800次，或50%立德可湿性粉剂600-800次。也可同时治疗灰霉病和菌核病。另外，40%多风农可湿性粉剂400-500倍，70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍，75%百菌清可湿性粉剂1000倍，50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍，或25%石宝克乳油3000-4000倍，每7-10天喷2-3次。
