牛蛙是蛙类的一种，是世界上最大的一种蛙类，它的叫声特别大，像个牛叫似的，因此得名叫牛蛙。牛蛙体大肉肥可以供人类食用。只是牛蛙多出产于北美地区，国内对它的了解较少。为了增加大家对牛蛙的了解和认识，今天我就把专门带大家了解一下它的功效与作用有哪些。
1、牛蛙能滋补身体
滋补身体是牛蛙的重要功效，它含有大量的蛋白质，脂肪含量去很低，是典型的高蛋白质代脂肪食品，另外牛蛙中还有多种微量元素和氨基酸，其中精胺酸和离氨酸的含量都很高，人们食用以后可以加快身体正常代谢，也能起到补虚强体的作用。
2、牛蛙的保健功效
牛蛙的保健功效也特别出色，它可以滋补也可以解毒，人们食用以后能调节胃酸分泌，缓解消不良。平时多吃牛蛙还能补益气血，滋阴壮阳，对男性阳痿和早泄有很好的预防功效，另外牛蛙还有补气安神的作用，可以用于人类病后身体的恢复，也能用于人类失眠和神经衰弱的调理。
3、牛蛙的其他功效
牛蛙除了可以供人类食用以外同，它的蛙皮还能用于工业生产，是加工皮革的上好原料，它经过加工和上色以后可以制出高质量的皮鞋和皮包。另外蛙油提取以后还能用于润滑油的生产，具有很高的经注意价值。
