空腹的状态下可以吃一些不太酸和性温的水果，像苹果、梨和葡萄都是不太酸而且清爽助消化的水果，它的含糖量不是很高，可以帮助身体暂时恢复下体能，也不会刺激胃肠道。性温的水果还可以避免受寒，同时还能补充空腹时需要的热量。
什么水果可以空腹吃
不太酸的水果和性温的水果可以空腹吃，空腹的时候胃酸分泌较多，适宜的吃一些味道甘甜的水果，可以避免肠胃受到刺激，像苹果、无花果、荸荠、葡萄等。性温的水果在空腹的状态下，可以避免受寒，还能补充空腹时需要的热量，像龙眼、樱桃、桃子。
空腹不能吃什么
1、山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用的话会使得胃酸猛增,对胃黏膜造成强烈的刺激。
2、牛奶
空腹的状态下最好不要喝牛奶,牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用会使蛋白质转化为热能消耗掉，减少滋补作用。
3、酸奶
空腹的时候喝酸奶不仅会使乳酸菌在酸度较高的胃里大量死亡,丧失部分的保健作用，还会提高胃酸的浓度，影响消化功能。
4、冷饮
空腹的状态下吃各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，时间长了还会诱发肠胃疾病。
