荇菜是一种水生植物，茎很细长，分枝很多，叶子类似睡莲，花朵为黄色，通常开在水面。养它需要用荷塘泥作为基质，同时还要加入大量的水，水位要高出泥土15厘米左右。平时要提供充足的光照，温度保持在20℃左右。每半个月还要追一次肥，为其补充养分。
荇菜是龙胆科莕菜属的水生植物，它的茎比较细长，而且很柔软，上面有很多分枝，通常为匍匐生长。它的茎节上会生根，从而让它可以漂浮在水面或泥土上。它的叶子类似睡莲，花朵为黄色，一般会开在水面上，花期比较长，可以开5个月的时间。
1、基质：养荇菜需要用到荷塘泥，这种泥土用来固定它的根部，同时还能提供那一定的养分。荷塘泥的上层还要有足够的水分，通常水位线要高出泥土15厘米左右，定期要添水，保持水位一直处于这个水平。
2、光照：荇菜的生长离不开充足的光照，平时要放到向阳处，让它能够全天受光，缺光容易导致其生长不良。同时这种植物喜欢温暖的气候，温度要保持在20℃左右，冬季要控制在10℃以上，低温会让它被冻伤。
3、施肥：在荇菜的生长旺季，每隔半个月就要追一次肥，这样才能提供足够的养分来让它生长。在其它时期，也可以一个月施一次肥，但肥料一定不要太浓，以免其烧伤植株，影响它的发育。
